[假日早午餐]簡單烤馬鈴薯
週末到Costco採買後,今天當然就要充分的利用囉!
小孩們很愛吃薯條,但炸過的薯條既不健康又不適合孩子們食用,
之前有照書上的方式烤過一次薯條,今早很容易就上手!!
方法如下:
1.馬鈴薯洗淨後沿長邊切成六等份,再加入適量橄欖油,鹽,帕瑪森乳酪拌勻(胡椒可依個人喜愛加入)
2.烤箱先預熱,在烤盤上擺滿馬鈴薯並灑上帕瑪森乳酪,以180度烤20-30分,所有的調味料都以個人喜愛適量增減!!
**特別推薦一下上方的Martinelli's Apple Juice,這也是Costco買的,很漂亮的蘋果玻璃造型,好喝又很純,只是一瓶外面售價不便宜約要60元,Costco的話一瓶約37.5元,只是一次要買一箱(24瓶)
P.S.小秘訣>>
如果要縮短烘烤時間,薯條可先熱水川燙過!!
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